I croissants di Luisa

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Stamane primo maggio Luisa ci ha risvegliati con un profumo dolcissimo, era il profumo dei suoi magici cornetti o se vogliamo croissants per farla alla francese, io non ho resistito a fotografarli per poterli condividere con tutti voi spero siano di vostro gradimento anche se non potete sentire l’odore vi posso garantire che sono squisiti. Ne ho mangiati ben tre!!

La preparazione è iniziata ieri sera e dopo un innumerevole volte di stesura pasta e poi in frigorifero poi di nuovo fuori ristesa e di nuovo in frigo, alla fine hanno preso la forma di cornetti così come li vedete nelle prime foto e poi dopo un intera notte di lievitazione ecco a voi lo spettacolo!

Buona colazione a tutti e buon primo maggio a tutti lavoratori e non!

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